WCC#4: Hokkaido Milky Loaf

Tantangan di WCC kali ini cukup berat *pfiiuuhh*. Setelah berapa bulan absen, resep kali ini adalah bikin roti. Ini kali pertama bikin roti, manual lagi. Jadi lumayan deh jadi olahraga lagi.
Sesuai petunjuk admin, susunya jangan dimasukin sekaligus karena adonannya jadi lembek.

Dan inilah hasil roti tawar perdanaku.. Cuma kali fotonya kurang memuaskan karena rotinya selesai dipanggangnya malam. Rotinya enyaakkkk. Dan lenganku lumayan berotot..
Hehehehehehehe...

WCC 3: Klepon

Ini tantangan WCC yang ketiga.. Klepon ini biasanya cuma tau makan, nda pernah niat mau bikin sendiri. Eh dapat tantangan bikin klepon alias umba-umba.. Bikin klepon ternyata gampang-gampang susah ya.. Tapi enak.. Dan sekalian saya belajar moto lagi..

WCC 2: Cheesy Chocolate Cake

Tantangan dr WCC 2 akhirnya terselesaikan. Tantangan kedua ini cukup membuat saya cenat cenut. Untuk tantangan ini saya sampai harus bikin dua kali *pfiuuhhh*.

 Ini adalah hasil dari percobaan saya yang pertama. Pada saat di panggang, kok naik seperti bolu kukus, dan waktu dikeluarkan dari oven langsung turun sekali sampai cekung. *hiks..hiks..hiks..* Ini mungkin karena kelamaan di mixer kali yaaa.. (help..help..help..).
Cenat cenutnya belum selesai pemirsa.. Pada saat sesi "mencoba rasa", lha kok hambar yaaa.. Sama sekali tidak ada rasa creamcheesenya hanya rasa asam saja.. Huaaaaa kok jadi gini yaa.. Setelah di check and recheck, youghurt yang saya pakai rasa peach bukan yang plain. Emang ini ngaruh ya ke rasa cheesecakenya.. ?
Setelah bbm-an sama host dan admin, saya coba bikin lagi. Kali ini gulanya saya tambah jadi 2 kali dari resepnya. Dan inilah hasil percobaan kedua saya:

Saya juga tidak pakai kulit jeruk dan air jeruk lemon. Saya tidak pakai kulit jeruk karena saya tidak suka dengan sensasi pahit karena kulit jeruk. Tiap kali saya bikin cheesecake, kulit jeruk memang saya selalu skip. Tapi hasilnya enakk.. Makannya memang lebih enak kalo tidak dingin..

Pastel Tutup

Makanan ini saya cuma makan setahun sekali di acara open house tahun baru teman mama. Jadi selalu open house ini selalu saya tunggu-tunggu karena saya suka sekali sama pastel tutup. Tapi beberapa tahun ini pastel tutupnya tidak bisa saya makan (hiks..hikss..) karena ada bomnya (meminjam istilah mama buat si kaki pendek.. hehehehe.. tau kan apa yang saya maksud).
Jadi mikir daripada tunggu setahun untuk makan pastel tutup dan ditunggu pun tidak bisa dimakan.. :( Mulai lah saya hunting resep pastel tutup.. Dan ini lah pastel tutup perdana saya..

Pastel tutup dengan style yang agak beda karena mama menumpahkan ide kreatifnya (hahahahaha..). Masa mashed potatonya dipakein spuit.. (haaa??). Tapi biarlah..

Tiramisu

Sebenarnya dessert yg satu ini belum pernah saya coba.. Tapi kelihatannya enak. Nyoba-nyoba browsing di internet resep tiramisu, selalu pake rum. Kalo tidak pake rum, rasanya gimana ya? Atau rumnya bisa diganti pake apa? Setelah bertanya2, ketemulah resep tiramisu yang tidak pake rum dan rupanya tidak dipanggang yaa..?!? (baru tau.. hehehehe..)
Dan ini lah tiramisu buatan saya..

tiramisu saya, usianya belum cukup 24 jam :(

 

 

Tiramisunya langsung jadi favorit di rumah, belum sehari langsung habis disikat. Mama bilang rasanya seperti es krim. Besoknya request lagi minta dibuatkan tiramisu.. Hahahahaha..
Makasih resepnya ya k Chece...

WCC 1: Double Chocolate Brownies

Ini tantangan pertama di group We Can Cook, alhamdulillah tantangannya bikin brownies, jadi nda terlalu susah dan nda harus ngembang.. Soalnya saya belum terlalu pengalaman dalam hal masak memasak dan bikin kue. Dan inilah hasilnya..

Browniesnya benar-benar enak.. Pokoknya top deh. Cuma karena saya panggangnya pake oven nangkring, jadi waktu panggangnya jadi lebih lama. Dan akhirnya benar-benar kelamaan krn lupa dicek lagi jadi hasilnya agak kering. Tapi tidak mengurangi rasa, dan segera ludes disikat.. Hehehe..

New Comer

Hai..hai..
Ini postingan pertama aku.. Awalnya sih karena sering baca2 blog kakak saya.. Kok kayaknya seru ya kalo punya blog.. Jadinya nyoba2 bikin sendiri dehh..
Hehehehe..